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„Fischereigschichten beim Hörger“ Ein musikalischer Bilderbogen in vier Aufzügen
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I. Overtüre zur „Feuerwerksmusik“ (G. F. Händel)
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Hausgeräuchertes Wallerfilet mit Balsamicolinsen
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„Nocturne und Presto“ (F. Mendelssohn)
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II. „Wassermusik“ (G. F. Händel)
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Zander-Krautsuppe
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„Wassermusik“ (G. F. Händel)
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III. „Der Dudelsack und die Hummel“ (W. Byrd)
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Lachsforellenfilet in Weißweinsauce mit Basmatireis und geschmortem Wirsing
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„Trumpet Tune“ (H. Purcell)
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IV. „Yellow Submarine (Lennon/MacCartney) „Fortune My Foe“ (W. Byrd) “Triumphmarsch” aus “Aida” (G. Verdi)
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„Königskaviar“ im Eisbett
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„Alman“ (G. Farnaby)
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Musik, Bilder und Texte: „Blechspielzeug“ München.
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Die Veranstaltung wird gefördert vom Fischereiverband Oberbayern und vom Bezirk Oberbayern. Der Menüpreis beträgt Euro 29,50 Einlass 19 Uhr, Beginn 19.30 Uhr
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