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Bezirksjugend - Fischrezepte
Räucheranleitung
zum Rezept
Äschensalat
Beschwipster Aal
Brotaufstrich mit Räucherfisch
Feinschmecker Karpfenfilet
Fernsehsalat
Fischgulasch
Fischsuppe “Piroschka”
Forelle “Parma”
Forelle im Speckmantel auf Buttersud
Hecht an Specksoße mit Petersilienkartoffeln auf mediterrane Art
Hecht auf Zwiebelringen mit Specksoße im Rohr gebraten
Hecht “Patrizier Art”
Hechtkotelette in Rouillesoße
Karpfen polnischer Art
Kartoffelauflauf mit Forellenfüllung
Krebsschwänze in Champagner-Sauce
Lachscremesuppe
Mousse von der Räucherforelle
Pflanzerl aus Fischfilets
Rotfedern mit Ofentomaten
Scharfe Fischbällchen
Schleie mit Haselnuss- Panade
Zanderfilets auf Rucolasalat
Zanderteigtaschen mit Blätterteig auf Spinat
Zucchinisuppe als Vorspeise
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